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二十四香谱图解紫悦汇临崖商铺亮相仪式暨创意美食节于上午10点正式启动。据悉，此次亮相的紫悦汇商铺可以说是目前北碚地区极具消费体验、消费品质的风情商业集群。每月都能为北碚带来惊喜活动的紫云台这一次依然没有让人失望，充满欢乐的创意美食节让整个销售中心都充满…[阅读全文]
对于“外貌协会”占了相当大比例的食客来说，一道让人眼前一亮的佳肴绝对能增分不少。或别出心裁地以异形取胜，或匠心独运地以色彩搭配制奇。此菜相当讲究，豆腐由几十年经验的大厨手工切成，细如丝，状如柳。并选用上等老母鸡小火8小时慢炖而成，汤色清亮，清香四溢，再…[阅读全文]
最近，被评为重庆小面50强的老太婆摊摊面开始招收学徒，并准备大力发展加盟。央视《舌尖上的中国》力推、纪录片《嘿！小面》的强度让重庆小面近来掀起一波加盟热潮，而且持续至今。商报记者调查了解到，包括老太婆摊摊面、老五牛肉面等在重庆消费者中家喻户晓的品牌均开…[阅读全文]
原标题：隐藏在重庆街头巷尾的特色小吃华龙网3月30日16时讯隐藏在重庆街头巷尾的特色小吃，这几家春森糯米团虽然是开在一个居民区里，但在附近也算是一个小有名气的小吃摊，人气非常高，每天一大早，这里就会排起长队。糯米团Q糯又带点清香，里面的料也很特别：酥脆的油…[阅读全文]
昨日，全国代表、副台长罗明在接受重庆商报记者采访时表示，与地方台竞争是好事，没有竞争的行业很。师傅手中均匀粗细的拉面在面粉中跳跃、刚出锅的黄馍馍冒着热气、柔嫩的鱼肉在锅中翻滚《舌尖上的中国1》（以下简称《舌尖1》）将食物做出了诗意的味道。负责分管央视纪…[阅读全文]
华龙网6月28日10时讯（记者周晓雪）重庆人到底有多爱吃？近日，阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”联合第一财经商业数据中心（CBNData）联合发布了《2017中国餐饮消费报告》（以下简称《报告》）。报告显示，重庆餐饮消费力指数在全国排名第15，西部排名第2。从消费人…[阅读全文]
南岸回龙湾小区周围，各色餐馆，小吃摊分布密集，既有川渝特色的本地菜系，也有新疆、东北、广东等外地风味，既有优雅的酒楼，也有风味独特的小吃摊，是新一代好吃狗们非去不可的一个新型美食。都说重庆是一个不夜城，每当花灯初上、霓虹闪烁的时候，这座城市便开始了一…[阅读全文]
论火爆，各地都各有千秋，但在全国各个主要城市，酸辣粉的地位也算得上是霸主级别，酸辣粉以它的酸辣味而得名，是重庆民间广为流传的传统名小吃。主要采用红薯粉加工而成，因价廉物美，麻辣鲜香，受到各地人的喜爱。重庆人吃酸辣粉可从来不在乎什么形象，经常可以看到当…[阅读全文]
美食肯定是广大吃货们所向往的，相信很多吃友们都会想知道，哪里的小吃最多最好吃。旅游的时候应该去哪里吃，吃什么，那个城市的小吃最多最有特色呢？下面我们来了解一下。上海是我国有名的中心城市，被评为世界一线城市，是一座承载着历史文化的名城，同样上海也是各种…[阅读全文]
在重庆这个麻辣江湖，什么样的美食能够匹配上非物质文化遗产这个美誉？要想上榜，除了好吃之外，还要包括文化底蕴、能代表当地特色等要素，很多都是流传于民间数百年才熬出头的传统美食，麻辣妹花了一番功夫去做收集整理。下面一起来看看都有哪些吧！地球人都知道涪陵榨…[阅读全文]
经过密集的宣传和推广，重庆小面在全国已是家喻户晓。短短几年间，在民间和的联手推动下，重庆小面硬生生被打造成了又一张重庆名片，全国各地包括重庆当地掀起了重庆小面的开店狂潮。据不完全统计，每天有近一万多人到重庆来学习重庆小面的制作技术，一些早几年榜上有名…[阅读全文]
创意新颖的美味食品总是能够吸引现代热爱美食的消费者的目光，重庆西施火锅米线将传统火锅与美味米线完美的结合在了一起，为广大美食爱好者带来了不一样的美味享受，因此一经推出就受到了许多美食爱好者的一致好评和青睐，成为了时下受大众青睐的美食之一。文化营销是蕴…[阅读全文]
为什么藕然间养生（藕）火锅能在这么多的火锅品牌中受到创业者青睐呢?结合大多数人的选择原因，笔者将原因总结为以下几点：正的口味是藕然间赢得消费者和创业者青睐的最大优势。做火锅最重要的就是对于口味的控制了，渝燚火锅在锅底、口味、菜品和服务上下足了功夫，严格…[阅读全文]
武隆羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。清乾隆五十年(公元1785年)，地处乌江下游白马山北麓的金刚山下李家湾(今羊角镇所在地南侧后面)，发生了一次大规模的山…[阅读全文]
一碗面好不好吃？从汤上就能看出来，贝勒爷家的面汤是货真价实的牛肉熬出来来的。那香浓的味道让人忍不住多喝上几口，加汤是要收费的哦！吃货们千万别被门脸吓到，其实消费还是蛮平民的。一碗面好不好吃？从汤上就能看出来，贝勒爷家的面汤是货真价实的牛肉熬出来来的。…[阅读全文]
在《舌尖上的中国2》前重庆小面不像重庆火锅一样被国人所熟知,但对重庆人来说重庆小面的地位已经远超重庆火锅,每天可以不吃火锅但一定要吃重庆小面。不过,另许多外地人感到意外的是,在重庆中地位高于火锅的小面,在重庆却是一副摊多馆少的场面。你可以在重庆随处见到经营…[阅读全文]
昨日，小面达人李杰平（右）陪着来自美国的费哲明品尝重庆小面。记者雷键摄糊辣壳、麻油、芝麻酱……昨日上午，一名金发碧眼的美国小伙儿认真地在面馆认起了作料。吃面时，他还掏出吸管，喝牛肉面里的汤。这位小伙来自美国新泽西州，中文名字叫费哲明，因为迷上了重庆小…[阅读全文]
肯尼亚用挖掘机解救泥坑大象虎爸卖房建药材送“问题”儿子，金正恩视察新建的青年运动史迹馆，安徽实施支持创业就业三年税收优惠政策，金正恩：绝不开第一枪肯尼亚用挖掘机解救泥坑大象虎爸卖房建药材送“问题”儿子，金正恩视察新建的青年运动史迹馆，安徽实施支持创业…[阅读全文]
重庆小面做法，哪里有得学？重庆小面做法,小面培训,重庆小面培训到广品餐饮,电话4008063323.我们说起重庆城的小吃，首推重庆小面。它那麻嘟嘟、辣呼呼的独特风味，荡漾着油辣子、花椒、葱花的诱人香气，着实迷住了重庆人。清晨，重庆上班族、学生哥径直往面摊、面庄，寻…[阅读全文]
子非渝重庆小面加盟品牌采用独创工艺制面，传统与现代科技的碰撞，出品口口爽滑，面面各有特色，以及用料相当讲究，选用优质调料产区的原料等高品质原材料，加上古法配方味道更是美味突出。今天小编为大家介绍子非渝招牌面重庆肥肠小面的家常做法！3.炒锅里倒入20g油，放…[阅读全文]
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