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圣洁神艾斯特莱雅苏味珍馐沿河纵横华夏，扬州溯源正榜上留香。10月25日，由泸州老窖特曲联合中国烹饪协会主办的“浓香正•中国味道”中华美食群英榜鉴赏会暨颁典礼扬州站落幕。历时2个月，超200家餐饮终端夺榜争霸，过百万人次参与投票打榜，评选出50家“中华美食群…[阅读全文]
凉粉，夏季风味食品，是一道消暑的绝好佳品，调以酱油、醋、辣椒油而食，十分爽滑适口。凉粉也有许多流派，比如遵义的豌豆凉粉、四川的米凉粉（即《芙蓉镇》里的米豆腐）、绿豆凉粉、红薯凉粉等，一块块晶莹剔透，颤巍巍的立在碗中，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁…[阅读全文]
基加利２月２４日电（记者吕天然）中国驻卢旺达大和卢旺达２４日在基加利合作拍摄美食节目，向当地介绍中华美食。当天的拍摄在中国大进行，中国驻卢旺达大使饶宏伟向卢旺达介绍了中华美食的种类和文化等内容。在镜头记录下，大厨师陶于昆用精湛的厨艺烹饪了多道中华美食…[阅读全文]
央广网2月10日消息（记者傅闻捷纪乐乐）据中国之声《新闻和摘要》报道，作为知名餐饮企业，聚德华天控股集团和上海杏花楼多年来特别注重保持餐饮品质，传承和创新传统工艺，中华饮食文化。烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、护国寺小吃……这些市民耳熟能详的老字号餐厅…[阅读全文]
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