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通讯：秘鲁的中国美食印记18-12-22

mimk-009漫步秘鲁首都利马街头，随处可见写有“ＣＨＩＦＡ”的餐馆，这是秘鲁中餐馆特有的招牌。中餐在南美古国秘鲁已烙下了独特的中国印记，着中国和秘鲁两国饮食文化的交融。约１６０年前，来自中国东南沿海的大批中国劳工漂洋过海，来到太平洋彼岸的秘鲁，开始从事农…[阅读全文]
鸭血粉丝汤“申遗”走红网络再掀中华美食国际化话题18-12-16

近日，一则“南京招牌小吃鸭血粉丝汤要申报非物质文化遗产”的消息走红网络。5日，记者从多个部门了解到，南京正在为鸭血粉丝汤制定地方标准，对于是否申遗暂未确认。这一网络热点，再度引发了对于中国美食申遗国际化话题的关注。对美食来说，申遗常被认为是世界的一大步…[阅读全文]
孕妈妈注意补碘是关键18-08-19

碘对人智力的发育具有非常重要的意义。疾控专家提醒，胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的两个主要时期，此时缺碘会影响小儿大脑的正常发育，造成不可恢复的智力残疾。而胎儿、婴儿时期所需碘全部或大部分来自母体，因此孕期和哺乳期补碘有着十分重要的意义。由于妊娠期间肾脏…[阅读全文]
必胜客致敬中华美食18-01-26

2018新年伊始，临近农历春节年味愈浓，家家户户都开始为过年做准备了，香肠腊肉该做了，同事老铁的聚餐去哪吃，都是人们见面的热聊话题。而互联网上也同样热闹，曾经为汤圆该是甜的还是咸的，可以开个三天三夜辩论会的南北网友们，正在关注同一件事：为家乡菜代言。原来…[阅读全文]