摘要提示：近日，由广西自治区人民机关事务管理局编汇的《广西机关食谱》中，纸包鸡、冰泉豆浆、艇仔粥、岑溪凉拌粉等多种梧州美食被收录其中。 据了解，去年底广西自治区人民机关事务管理局组织全区各市机关事...

　　近日，由广西自治区人民机关事务管理局编汇的《广西机关食谱》中，纸包鸡、冰泉豆浆、艇仔粥、岑溪凉拌粉等多种梧州美食被收录其中。

　　据了解，去年底广西自治区人民机关事务管理局组织全区各市机关事务管理局，在南宁开展了全区机关事务管理系统机关食堂饮食文化体验日活动。其时，梧州美食以出色表现不负众望，为梧州市机关事务管理局囊括了三等和“优秀地方风味菜品”的荣誉。这次活动积累的丰富资料，由自治区人民机关事务管理局加以精心的编辑整理，于近日印制形成了《广西机关食谱》图册。

　　该图册汇集了目前全区各地市机关食堂的厨艺经验，介绍了百多种家常菜肴和数十种地方民族特色美食。图册以铜版纸印刷，制作精美，在全区乃至全国机关后勤系统中印发，广泛宣传了广西各地市，不失为广西地方美食的一本“寻味地图”。

　　翻开《广西机关食谱》的梧州篇，纸包鸡、冰泉豆浆、艇仔粥、岑溪凉拌粉等梧州美食的精美照片，分别配有悠久历史、使用食材、制作方法等文字介绍。在“全区机关事务管理系统机关食堂饮食文化体验日”中，令人闻香而动的腊味煲仔饭、梧州龟苓膏等地方风味菜式，也以图文并茂的形式在图册里一一登场，引人食指大动。 （钟韵）

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