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  • 风土人情—美食香喷喷竹筒饭19-07-16

    竹筒饭，顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时，为了简便，上山打猎从不带锅灶炊具，只带上大米。做饭时就地取材，即砍下一节竹筒大千世界的怪事，装进适量的香米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦后，筒内米饭立即熟起来了，这便是竹…[阅读全文]

  • 一管竹筒饭 炙烤成乡愁17-07-01

    箪，本义是指古代盛饭的圆形竹器。可这“箪”是什么样子呢？武义朋友说，可到郭洞看看，或许那里的竹筒饭能给出答案。时代变迁，郭洞其实现在已经是一个景区的概念。从行政区划来讲，它早已分为郭下、郭上两个行政村。他们都来自同一个家族——何家。郭上为兄、郭下为弟…[阅读全文]

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