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2020年度湘菜发布20-12-15

人民网长沙11月12日电11月11日，合味双11·2020年度湘菜全球发布会暨《湘菜》创刊16周年庆典在长沙举行。来自各大餐饮企业的大厨一展身手，烹饪2020年度湘菜、2020年度经典湘菜。在湖南省餐饮行业协会的指导下，《湘菜》依托于企业调查、网络评价、专业意见等数据，经过…[阅读全文]
立冬：天然台推出二十四节气之味传承、创新湘菜美食20-12-15

人民网长沙11月7日电二十四节气，是中国农耕文明的产物，蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。“立冬”蛰虫伏藏，劳动一年的人们利用这天吃上一顿犒赏家人。立冬前夜，一场主题为“料理松风竹雪”的立冬品鉴会在天然台1908餐厅举行，首次将湘菜与意境菜的大胆融合，…[阅读全文]

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