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  • 早点小吃的做法大全20-09-04

    1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。2、案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。8、锅置火上少…[阅读全文]

  • 临沂特色小吃之渣豆腐 渣豆腐的做法大全20-09-04

    渣豆腐，又称小豆腐，在沂蒙山区的乡村，几乎每个家庭主妇都会做，新烙好的麦煎饼卷上一大包渣豆腐，再就着咸菜和大葱。渣豆腐有两种类型。一是用豆腐渣制作，二是用豆面制作。其一：用磨豆浆是剩下的豆腐渣所制作，加入花生瓣，萝卜等炒做而成，或加入白菜叶、萝卜缨、…[阅读全文]

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