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2、炒油酥的时候一定要小火，待猪油加热至融化即可加入低筋面粉炒匀，切不可等到油热至冒烟，火太大容易将油酥炒黑。材料：安佳无盐黄油50克，白色棉花糖150克，全脂奶粉100克，熟黑芝麻30克，杏仁100克。1、棉花糖版的牛轧糖食材的比例约为：棉花糖：坚果：奶粉+黄油=1…[阅读全文]
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