四川川味砂锅店加盟美食
“川香奇香”砂锅来历
从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、袪湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来,码头上的小贩见这种砂锅涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友纷纷围上前来享用起来。砂锅渐渐从江边上了岸,大受人们喜欢,享用者不分贵富与贫贱,官宦与平民,由此被人们称为川香砂锅,重庆城内的各大饭馆把这种饮食方式纷纷店堂化。有一位文姓书生苦心读书,其妻每天为其做川香砂锅,但见相公每日研读辛苦,焦虑心疼,思付之余将家中鸡杀了,用砂锅炖熟,另加一些蔬菜及特制的佐料,以相公身体,书生吃后大喜,赞口不绝,称其味奇香,并与妻商议将此味开店经营,结果名声大振,人们纷纷而至品尝,称其味为川香味中的奇香,故川香奇香砂锅由此得名,流传至今。到了当代,川香奇香砂锅更是因其方便,自助,快捷及味香的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。
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一、加盟模式
本店按照国家能行的特许加盟模式,以合同形式授权加盟者使用“川香奇香”的商标、商号、品牌技术和经营模式,总店负责主要原材料配送,技术培训和指导,营推广及特续服务。加盟者负责自主经营,自负盈亏、日常管理,加盟店或特约代理加盟商,向总店交纳购买特许经营的加盟金及相关服务费用。
本店的连锁分两种形式:区域代理加盟和单店特许加盟,取得区域特约代理加盟资格享本区域内招商、收费、发展等。
本店对加盟店必须实行统一经营模式;统一配货管理;统一技术标准;统一装修风格;统一服务规范;统一视觉识别(服装、工牌、餐具、桌凳)。
二、加盟条件
1、有强烈的事业心、意志与川香奇香总店共同以展,诚约。
2、具有较强的经营管理能力和投资能力。
3、有适合的场所,特许加盟店的面积必须在30平方米以上。
三、加盟程式
1、电话咨询。
2、加盟者资格审查,预约面谈。
3、签定加盟意向书。
4、选址及区域经或商评估。
5、确认选址、正式签定《加盟合同书》。
6、店堂设计装修、注册办证。
7、接受总店培训,拟定开业各项准备工作。
8、策划开业活动,试营业。
9、正式开业。
四、受理部门
川香奇香总店。
地址:陕西宝鸡金陵新村
(责任编辑:霍兵)
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