然而,谢霆锋并没有准备简简单单地只作展示。通过在太湖的体会,谢霆锋将“太湖三白”与意大利面相结合成一道令人吮指大赞的新菜,通过南非鸵鸟蛋的灵感,他将芝士蛋糕翻出了新花样。每一种美食元素在谢大厨的手中都被运用得圆转自如,融汇进每一道“锋味菜”,向观众传递出一种极致的美食探索。
以压轴的张曼玉为例,素来以“优雅”形象著称的她在美食面前显露出了性格的另一面。当节目中她兴奋地向谢霆锋推荐全伦敦最惬意的下午茶、热情品味野营中的简单美食,她那种追求冒险、渴望新体验的人生姿态也从容展现。为何张曼玉会在最风光之时远离银坛?《十二道锋味》用它的美食视角为观众提供了重新解读这位传奇影后的方式。
随着节目组精心制定的邀请名单,外卖做梦梦见洗头小哥、幕后武行等这些我们生活中常常遇见却不受关注的人在锋味餐厅悉数登场,并反客为主地在台前讲述自己的人生故事。通过镜头的聚焦和他们的故事,诸如“下雨天要不要点外卖”“我们该如何对待迟到的外卖?”等社会讨论在节目期间不止一次被掀起,锋味餐厅“由口入心”地带动社会关怀,令《十二道锋味》的社会意义不言而喻。
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