糖醋排骨,相信大家都吃过吧,是很多人喜欢的一道美食,味道香野春色酸甜可口,一口下肚,饭都多吃几碗,是老少都喜欢的菜肴。而且还是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。我今儿教大家如何做出酥软可口的糖醋排骨
在准备一个锅,等锅烧干后,放入适量的色拉油,大火把油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出待用
在取一个干净的锅放入适量的油,油温加热至7成热时,放入适量的番茄酱,炒出香味,放入适量的清水,放入适量的食用盐,适量的白糖、胡椒粉、白醋、味精、鸡精,再放入适量的淀粉勾芡,大伙熬汁
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