把带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右，然后等锅里的水开后打入鸡蛋，随便怎么打，鸡蛋都不会散，煮出完美的荷包蛋。
把鸡蛋打入碗中，用Z字型搅拌，直到鸡蛋打散后，放入少许牛奶和白糖，接着搅拌，把气泡捞出来，放入蒸锅中蒸，完美无瑕的蒸蛋就出来啦。
切掉两端的藕节，然后在中间来一刀，用牙刷刷洗藕孔，再放入清水中，加一大勺白醋浸泡，污泥就都洗下来了。
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