小米的乱情人生如果你经常看日剧,不难发现,日本女性多以家庭主妇的形象出现,她们整理房间一流,制作精美的便当更是不在话下,其实她们的工作一点也不简单。快餐时代,我们总是习惯于“快速”解决问题。对于制作美食,多当作兴趣而并非生活所需,不是没时间,而是还没学会如何驾驭这座避风港——厨房。
谈美食的书很多,但对于美食的归属地——厨房,谈的却少之又少。高木惠美是日本知名料理人,《厉害了 我的厨房》可算作是美食书的前奏曲,里面讲述了很多厨房里的小心机,从做饭到洗碗,很喜欢这种井井有条的感觉。最开始,这本书吸引到我,其中一个原因便是通篇翻下来书中竟没有一张配图,是一本条例清晰,好“读”的书。说它好读,因为它不仅风格明确,内容少而精,并且实在且实用。这本厨房整理收纳宝典书中的小窍门,虽说“小”,作用却很大,只要在生活中做出一点点改变,再琐碎的厨房工作也能变得简单高效。
对每个热爱生活的人来说,厨房是家的重要组成部分,在这里,悲伤被治愈,欢乐被放大。食物带给我们温暖与美好,制作美食本不该如此辛苦疲劳,从驾驶厨房开始,找到你最爱的下厨房的方法,然后亲手烹饪美食给家人吧。
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