如果说起大虾的话，相信大家一定都不陌生吧，因为大家它的营养价值非常丰富，不过也是有很多人们他们都超级喜欢吃的海鲜之一了，因为小编的家是在北方，所以说在我们这边很少见海鲜，并且如果真的有海鲜的话，那么相对来说常贵的，那么对于平常家庭的话，如果要是偶尔吃一次海鲜还可以，如果要是经常吃的话，那真的算是有些奢侈了，也就是说在我们日常生活当中，我们经常会吃到的，也就是说螺丝或者是大虾或者是花甲，等等，但是像说那种大闸蟹呀什么的，我们都是一年不知道能吃两次不能，毕竟现在全部都是为了家庭，所以说什么事都是为了孩子着想，也就是说就算是再好吃，然后我们都会舍不得去买一些吃的，留的钱还不如给孩子买一些吃的喝的呢在日常生活当中，然后大侠他的做法真的是多种多样的，并且有很多种也可以油炸着吃，也可以煮着吃，也可以蒸着吃，总而言之都常好吃的，那么今天小编的婆婆就在菜市场上然后花了几十块钱，然后买了一斤比较新鲜的大虾，然后他不蒸也不煮，也不油炸，并且简单的就这样一坐，然后肉鲜味美并且吃起来不行，而且色香味俱全，真的是比油焖大虾或者是水煮大虾好吃百倍呢，并且做法还超级的简单，如果在日常生活当中你也喜欢吃大虾的话，那你也可以试一试这种做法呢，真的是太好吃了做大虾的时候，首先要准备好它的食材，那么就是大虾适量，洋葱适量，姜适量，盐适量，食用油适量，味极鲜适量，然后就是在菜市场上买的大虾，然后用清水清洗干净，最后用刀在大虾的背部划一道口子，然后用牙签将虾线全部都给挑出来，准备一个洋葱，然后将洋葱用刀切成长条，然后再切两片姜，等到下线全部都处理完之后，然后装到盆里面，然后再控干水分，最后在锅中加入适量的油，等到油温热至七八成的时候，再放入姜片爆炒出香味之后再放入大虾，然后翻炒，等到大虾变出颜色，虾壳变软软的时候就可以盛出来了，另外再放一个锅，然后在锅中加入适量的油，等油温热的时候放入切好的洋葱，然后加入适量的盐翻炒2到3分钟左右，这个时候洋葱就炒软了，然后再放入大虾翻炒均匀加入适量的味极鲜，还有白糖用勺子翻炒均匀，等到出锅的时候将洋葱然后垫在盘底大虾，然后摆到盘，并且再撒上一些熟的白芝麻，还有香菜叶子，然后点缀一下一道非常简单又有营养的虾就这样做好了，吃起来味道鲜美并且一点都不嫌弃呢，海霞她本来就是自带咸味的，所以说在炒的时候千万不要多放盐，并且大家也不要炒的时间太长，因为那样的话肉就吃起来不够鲜呢，在日常生活当中，你们又是怎么做大虾的呢？

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