也许有很多人不知道，下厨房曾有一个私家菜小食堂的项目。这家私房菜坐落在城中一个恬静的胡同里，两个姑娘

　　Jackie到小食堂当大厨之前，是下厨房的“管饭阿姨”。下厨房当时还在初期，没想到为了匹配年轻公司这个形象，连做饭阿姨都是年轻的。

　　这个阿姨还有点洋气，除了西餐，蛋糕饼干也很拿手。对于下厨房彼时的主力员工——程序猿们，能丰富他们的饮食生活可谓功劳一件。

　　后来因为下厨房开私房菜馆的计划，如壮士出征一般，小月和Jackie开始从无到有地着手这个未知的任务。

　　小月是公司的元老，招Jackie来，她应该也没有想到，这位厨娘在做饭这件事上这么。羊排、牛肉等都尽量挑好的，肉只往多了放，素菜一多就会怀疑，客人吃不好怎么办？又或许，小月对Jackie深有了解，一个对食材不够虔诚、对客人不够用心的人，又如何胜任厨娘呢？

　　那些Jackie辛苦扛回的新鲜食材，被做成了一道道美食，其中不乏“山川与湖海”的招牌菜：香蒜黄油烤鸡、肉桂苹果烤鸡。

　　Jackie的食谱并不以传统菜式著称，起初在下厨房做饭的时候，大家就见过她的很多奇怪菜式。但是那些菜却也能虏获，令人称赞。这么说来，Jackie的做饭子更追求心情和创造。“山川与湖海”客人不能点单的要求正像是为Jackie打造，但既满足了厨娘的创造性，又了客人的好奇心。

　　小月捡了一只黑猫一只白狗，让下厨房添了两名新。那句被大家熟知的“是谁来自山川湖海，却囿于厨房与爱”，来自歌词，其中的山川湖海又作为他们的名字。猫是湖海，狗是山川。

　　湖海先山川一步来到下厨房，很快就产生了主人翁意识。她不乱翻东西、不捣乱，但保留了猫的高冷特质，不喜欢人抱。山川这个后来者慑于湖海的之下，活得不像一只狗。下厨房搬到新办公室后，他们俩就有了各自的新主人。

　　现在下厨房每周五的宠物日，山川偶尔也会来，蹦跶在各个工位之间，看起来性格很活泼，和大家也很熟络，是一个的的确确的下厨房前辈了。

　　山川与湖海是给大家带来欢乐的家庭，当时小食堂要创建的时候，毫不犹豫地取了“山川与湖海”这个名字。是的，它是十二生肖排列顺序一个很有人情味的名字。

　　后来“山川与湖海”小食堂又迎来了猫咪宅急送和兔子粗面，甚至还有房前屋顶漫步的野猫，也许他们只是停留片刻，但是对小食堂的饭香和喜欢人气的“山川与湖海”，这是莫大的支持。

　　为了留住这段的时光，小月和Jackie执笔写了一本书——《山川与湖海》，从Jackie只身来下厨房起，到“山川与湖海”落幕，其间的转折、人物，以及悲伤与欢喜，都有了记录的去处。下厨房也上线了《山川与湖海》的电子版，与你分享这段有意思的往事。

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